ایک ٹماٹر روزانہ تجویز کردہ کم از کم وٹامن سی کا تقریباً 40% فراہم کر سکتا ہے ایک کپ تک ٹماٹر کا استعمال آپ کو روزانہ تجویز کردہ آئرن کی مقدار کا? حصہ فراہم کرتا ہے اگر آپ کو ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر، یا دل کی بیماری کی ہے تو ہائی بلڈ پریشر اس میں اہم کردار ادا کرتا ہے اگر آپ ذیابیطس سے لڑ رہے ہیں
تو زیادہ ٹماٹر کھانا ہائی بلڈ گلوکوز کو مستحکم کرنے کے لیے اپنی غذا میں زیادہ کم گلیسیمک غذاؤں کو شامل کرنے کا بہترین طریقہ ہے ٹماٹر میں لائکوپین کی زیادہ مقدار ہوتی ہے جس کا تعلق کینسر اور دل کی بیماری کی کم شرح سے ہے کیونکہ یہ جسم میں سوزش کو کم کرتا ہے۔ جو لوگ ڈائیٹ پر ہوتے ہیں وہ ٹماٹر کے فوائد سے اپنے وزن کو کم کرنے میں بھی اپنی مدد آپ کرتے ہیں۔ محققین نے ٹماٹر کو آپ کی خوراک کے غذائی تنوع کو بڑھانے کے لیے ایک فائدہ مند پھل کے طور پر درج کیا ہے ٹماٹروں میں لائکوپین کی اچھی خاصی مقدار ہوتی ہے جو چہرے کو صاف کرنیوالے مواد میں شامل ہوتی ہے۔
