گلدستہ

ڈبل روٹی اور قیمے کے کباب

اجزا؛ گائے کا قیمہ ایک کلو (باریک)، ڈبل روٹی کے سلائس چار عدد سویا ساس چار کھانے کے چمچے سرکہ ایک کھانے کا چمچہ کلای مرچ ایک چائے کا چمچہ (پسی ہوئی) ہرا دھنیا حسب ضرورت (باریک کٹاہوا).کارن فلار ایک کھانے کا چمچہ انڈ ا ایک مدد نمک حسب ذائقہ تیل ایک لیٹر (ترکیب)سب سے پہلے قیمہ میں سلائس کو سرکہ اور سویا سا س میں چورا کر کے ملادیں اور قیمہ کو آنے کی طرح گوندھیں اس کے بعد باقی مصالحہ ملا کر تھوڑی دیر کیلئے رکھ دیں پھر کباب بنا کر فرائی کر لیں۔ (نازش طاہر)

admin

Recent Posts

مریم نواز: “اڈیالہ جیل میں بیٹھا شخص قصہ پارینہ بن چکا، پاکستان آگے بڑھ چکا ہے

لاہور (19 ستمبر 2025):وزیراعلیٰ پنجاب مریم نواز شریف نے کہا ہے کہ اڈیالہ جیل میں…

37 seconds ago

جہلم ریلوے پل کے قریب ایک شخص ٹرین کی زد میں آنے سے بال بال بچ گیا

آج بعد نماز جمعہ جہلم پرانا پل سرائے عالمگیر کے نزدیک راولپنڈی سے کراچی جانے…

10 minutes ago

شہیدوں اور غازیوں کی سرزمین جہلم سے تعلق رکھنا والا ایک اور نوجوان وطن پر قربان

جہلم کا بہادر بیٹا علی عمران مادرِ وطن پر قربان ہو گیاایس ایس جی کمانڈو…

5 hours ago

چوری کی وردات

گوجرخان تھانہ گوجرخان کے باہر کھڑا کچہری کلرک عمان واجد کا قیمتی 125 موٹر سائیکل…

6 hours ago

گردہ ٹرانسپلاٹ کیس میں گرفتاری

بحریہ ٹاؤن گردہ ٹرانسپلانٹ کیس میں ڈاکٹر منظور حسین کی ھائی کورٹ سے ضمانت ریجیکٹوسیم…

7 hours ago